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Pinna

Sassari, Sardegna



La nostra azienda si trova a due chilometri circa da Sassari, in una zona denominata "II prato comunale" (da qui l'origine del nome che abbiamo scelto per il nostro prodotto: "Antichi uliveti del Prato").
Vi si trovano alberi di ulivo in prevalenza (98%) del tipo "bosana".
I terreni si trovano a 250 metri sul livello del mare, esposti a sud e perciò molto soleggiati. II terreno ha una composizione di tipo argilloso e, poco al di sotto della superficie si trovano delle rocce basaltiche che comportano una certa sofferenza per gli alberi che così si sviluppano in altezza dando una resa quantitativa non abbondantissima ma producendo drupe di ottima qualità. La resa in olio è di 16/20 litri ogni quintale di olive.
Pinna
Via Umberto, 133
07044 Ittiri
Sassari, Sardegna
Entreprise responsable
Gavino Pinna
Nominations
Oui
Contacts
Ph. +39 0794 41100
antonella@oliopinna.com
www.oliopinna.it